Nồi nấu cao công nghiệp

Nồi nấu cao công nghiệp có cánh khuấy chất lượng cao- nguyên liệu không bị hao hụt

 

Nếu như trước đây các bạn phải chế biến bằng cách sử dụng xoong nồi nấu thủ công bằng than củi với thời gian chế biến lâu. Bạn phải mất nhiều lần đun nấu khi phải chế biến cao với số lượng lớn. Nồi nấu cao công nghiệp tự động giúp cho công việc nấu cao trở nên dễ dàng và nhẹ nhàng hơn bao giờ hết. Thoát khỏi cảnh trông nom chực chờ suốt nhiều ngày liền để nấu ra một mẻ cao ưng ý.

Nồi nấu cao được trang bị cánh khuấy, giúp nguyên liệu được đảo trộn liên tục. Kết hợp được vừa nấu cao vừa cô cao bằng phương pháp cách thủy truyền nhiệt cực kỳ hiệu quả. Có thể nấu được khối lượng lớn, tiết kiệm thời gian và công sức. Thành phẩm không bị khê, cháy, hạn chế làm hao hụt thực phẩm.

Nguyên lý hoạt động nồi cao công nghiệp có cánh khuấy

Nồi nấu cao công nghiệp điện sử dụng nguyên lý gia nhiệt gián tiếp. Tức là thực phẩm nấu sẽ không cần phải tiếp xúc trực tiếp với bộ phận gia nhiệt mà nó sẽ hấp thu nhiệt gián tiếp.

Đối với mỗi nồi nấu điện bộ phận gia nhiệt sẽ sử dụng điện trở ( thanh nhiệt ) ở đáy nồi. Khi nguồn điện được cấp, thanh nhiệt chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, làm nóng dung môi. Dung môi thường dùng sẽ là dầu ăn hoặc dầu chịu nhiệt. 

Dung môi sẽ được thiết kế nằm ở đáy nồi và xung quanh thành nồi. Khi chất dung môi được làm nóng bởi thanh nhiệt. Nó sẽ tỏa nhiệt xung quanh thành Inox. Từ đó thực phẩm cần nấu trong nồi sẽ được sinh nhiệt truyền từ lớp dung môi truyền qua và làm chín dần thực phẩm trong khoang nồi.

Điểm lợi thế khi sử dụng truyền nhiệt gián tiếp đó là thực phẩm cần nấu không tiếp xúc trực tiếp với thanh nhiệt, nên không bị cháy khét cục bộ. Nhiệt độ đun nấu sẽ cao hơn nhiều nếu sử dụng dung môi có nhiệt độ sôi cao. Như vậy, quá trình nấu nướng diễn ra nhanh chóng hơn.

Mặt khác, thiết bị cánh khuấy bên trên miệng nồi nấu điện chuyển động đều. Giúp cho thực phẩm, không bị vón cục bám dính đáy nồi, hay cháy khét. Bạn cũng không tốn thời gian, công sức khuấy đảo liên tục.

Phân loại nồi nấu cao công nghiệp

Hiện nay, Điện máy BigStar đang sản xuất, cung cấp trên thị trường 3 loại nồi nấu cánh khuấy chính là nồi lật nghiêng, nồi khuấy lỏng và nồi nấu 3 lớp.

Để giúp khách hàng dễ dàng hơn trong việc lựa chọn loại nồi cũng như dung tích phù hợp với nhu cầu sản xuất. Thì dưới đây là bảng giá tổng hợp các loại nồi nấu cao công nghiệp mà Điện máy BigStar đang cung cấp. Ngoài ra khách hàng cũng có thể đặt hàng sản phẩm theo yêu cầu của mình.

Tổng hợp giá nồi nấu cao công nghiệp cánh khuấy 3 lớp

[table id=135 /]

Tổng hợp giá nồi nấu cao công nghiệp có cánh khuấy- khuấy lỏng

[table id=134 /]

Tổng hợp giá nồi nấu cao công nghiệp cánh khuấy lật nghiêng 

[table id=133 /]

Nồi nấu cao có cánh khuấy còn có thể dùng để nấu những thực phẩm nào?

Ngoài dùng để nấu cao nồi nấu cánh khuấy ngày nay đã được sử dụng rộng rãi tại các cơ sở công ty sản xuất thực phẩm công nghiệp hoặc nhiều ngành nghề như mỹ phẩm, y dược, làm đẹp

• Trong ngành chế biến thực phẩm: Nồi nấu gia nhiệt có cánh khuấy sử dụng để nấu kẹo, nấu nước đường, nấu siro, nấu cháo, nấu súp, nấu tương ớt, tương cà,… và nhiều loại thực phẩm khác.
• Trong ngành sản xuất hóa mỹ phẩm: sản xuất bột giặt nước, nước tẩy rửa, nồi nấu kem body, nồi nấu kem face,..
• Trong ngành y dược: có thể sử dụng như nồi nấu cao, nồi nấu dược liệu, nồi nấu thuốc bắc, nồi nấu thuốc nam,…
• Nói tóm lại có thể nấu được tất cả các chất cần đun nấu hoặc các trộn đều các chất thành dung dịch hỗn hợp đều có thể sử dụng nồi nấu có cánh khuấy hoặc nồi nấu gia nhiệt.

 

Đặc điểm cấu tạo của nồi nấu cao công nghiệp có cánh khuấy của Điện máy BigStar

Nồi nấu cao của BigStar được chế tạo bằng chất liệu inox chắc chắn chống oxi hóa nên nồi luông sáng bóng đẹp mắt. Bên cạnh đó còn chống gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

Ở giữ 2 lớp inox là lớp cách nhiệt có nhiệm vụ giữ nhiệt bên trong không cho thoát ra ngoài, tiết kiệm điện. Người sử dụng khi chạm vào cũng không bị nóng đảm bảo an toàn tối đa cho người sử dụng. Mồi trường và không gian bếp không bị oi bức khi nồi hoạt động.

Cánh khuấy lớn có biến tần giúp người dùng có thể điều chỉnh được tốc độ đảo của cánh khuấy. Rất tiện dụng trong quá trình nấu dung dịch. Bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian, hay công sức để đứng khuấy, đảo thảo dược như trước nữa. 

Mô tơ của nồi nấu siro công nghiệp được Điện máy BigStar cung cấp đến tận tay khách hàng đảm bảo là MÔ TƠ MỚI 100% có xuất xứ từ Đài Loan hoặc Malaysia. Tuyệt đối không phải như các đơn vị khác lắp mô tơ cũ để hạ giá thành.

Thanh nhiệt đun sôi trực tiếp dung dịch cách thủy và truyền nhiệt để đun sôi dung dịch cần nấu bên trên. Dung dịch cách thủy có thể là nước hoặc dầu ăn.

Lưu ý: Tuy thanh nhiệt có độ bền khá cao, nhưng để đảm bảo hiệu suất và công năng sử dụng thì khoảng 1 năm bạn nên thay mới. 

Hộp điện điều khiển của nồi gồm: nút đèn nguồn, đèn nhiệt, còi thời gian, đồng hồ hẹn giờ, nút chỉnh nhiệt độ, nút điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy dễ cài đặt, sử dung. Chỉ cần cài đặt các thông số để nồi tự vận hành tự hoạt động, khi nấu xong nồi sẽ tự ngắt. Bạn không cần phải trông chừng, hay đứng khuấy trong quá trình sử dụng.

Mua nồi nấu thảo dược có cánh khuấy ở đâu chất lượng, giá tốt?

Máy nấu cánh khuấy được Điện máy BigStar sản xuất và phân phối trên trên toàn quốc với chất lượng và dịch vụ hàng đầu thị trường. Vì công ty là đơn vị trực tiếp sản xuất nên chúng tôi sản xuất đa dạng các kích cỡ.

Như nồi nấu có cánh khuấy 30L, 50L, 100L, 200L 250L, 300L, 500L, 1000L,.. Tùy theo nhu cầu của khách hàng, các bạn có thể lựa chọn phù hợp với nhu cầu mình nhất. Ngoài ra khách hàng cũng có thể đặt hàng riêng với dung tích và thiết kế khác theo mong muốn.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành sản xuất thiết bị công nghiệp và những nổ lực. Luôn học hỏi trao dồi kiến thức để mang đến cho quý khách hàng các dòng sản phẩm chất lượng, giá rẻ.

Khi mua sản phẩm máy nấu cao có cánh khuấy tại BigStar sẽ được bảo hành 12 tháng. Bảo trì sản phẩm trọn đời, được đổi trả hàng trong vòng 30 ngày nếu lỗi của nhà sản xuất.

Hãy đến với showroom BigStar tại địa chỉ 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình. Để nhận được sự hỗ trợ từ các nhân viên nhiệt thành của chúng tôi và có được những sản phẩm phù hợp nhất với chất lượng tốt nhất. 

Có thể bạn quan tâm: Nồi nấu cháo công nghiệp, Nồi nấu phở, Nồi nấu rượu, Chảo xào công nghiệp

Video hướng dẫn sử dụng nồi nấu có cánh khuấy