Máy trộn bột công nghiệp 40L Berjaya

Máy trộn bột công nghiệp 40L Berjaya năng suất cao, chất lượng vượt trội 

 

Berjaya là thương hiệu nhà bếp cao cấp và nổi tiếng nhất hiện nay của Malaysia. Các sản phẩm của thương hiệu này đều có chất lượng đảm bảo với độ bền cao và cực kì an toàn.

 

Có thể bạn quan tâm:

Máy nhào bột 30L Berjaya

Máy trộn bột làm bánh 20L Berjaya

Cấu tạo nổi bật của máy trộn bột công nghiệp 40L Berjaya

Thiết kế chắc chắn

Đây là dòng máy trộn bột có lồng đậy được nhập khẩu trực tiếp tại Malaysia có công suất lớn lên đến 2100W.

Máy có kích thước 640 x 620 x 1040 mm, trọng lượng 160 kg. Chân máy chắc chắn giúp quá trình hoạt động của máy diễn ra ổn định và liên tục.

Chất liệu cao cấp

Các chi tiết của máy được bố trí hợp lý và gia công tỉ mỉ. Hầu như toàn bộ các bộ phận của máy đều được làm bằng inox cao cấp, sáng bóng. Góp phần tạo nên tổng thể hoàn hảo cho một thiết bị nhà bếp cao cấp.

Công tắc điều chỉnh tốc độ của máy được thiết kế phù hợp với từng loại bột bánh.

Càng đánh đa năng

Máy trộn bột đánh trứng BJY – BM40 được trang bị 3 loại càng đánh khác nhau là càng lồng, càng chân vịt và càng móc câu.

Càng lồng: Đây là cáng đánh có tốc độ nhanh nhất khoản (BM10 = 480 BM20 và BM30 = 462 vòng/ 1 phút) Chuyên được dùng để đánh các loại bơ, kem tươi, trứng. Thời gian hoạt động của càng lồng tối đa là 15 phút.

Càng chân vịt: Đây là loại càng hoạt động ở tốc độ trung bình khoản (BM10 = 224, BM20 và BM30 = 317 vòng/ 1 phút). Chuyên sử dụng để trộn các loại thịt xay, nhân bánh. Càng chân vịt hoạt động tối đa khoảng 20 phút.

Càng móc câu: Đây là loại càng hoạt động với tốc độ chậm nhất khoản (BM10 = 148, BM20 và BM30 = 197 vòng/ 1 phút). Càng được ứng dụng để trộn bột mì hoặc các nguyên liệu đặc. Thời gian trộn không quá 30 phút.

Ưu điểm của máy trộn bột công nghiệp 40L Berjaya

Bát chứa bột của máy có dung tích rộng lên đến 38 lít.

Toàn bộ thân máy được sơn trắng bóng dễ dàng vệ sinh.

Máy giữ được vẻ ngoài bền đẹp và sáng bóng trong suốt thời gian dài sử dụng.

Đảm bảo các yếu tố về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hệ thống động cơ máy êm ái, vận hành ít gây tiếng đồn.

Nhờ áp dụng công nghệ hiện đại, tiên tiến nên máy trộn bột rất đều, mịn và ngấm đều gia vị. Không chỉ giúp khách hàng tiết kiệm điện năng mà còn giảm thiểu tối đa chi phí đầu tư thiết bị.

Cách lắp đặt máy trộn bột

• Đặt máy vị trí thoát mát, mặt sàn bằng phẳng, cách tường 100 mm.
• Dùng phích cắm chuyển đổi 3 chấu thành 2 ( không nên cắt bỏ phích cắm của máy vì phích cắm có cầu chì bảo vệ)
• Nối dây tiếp đất ( nếu có). Dùng dây điện 1 đầu bắt vào con ốc sau lưng máy,1 đầu bắt vào cây đinh, sau đó đóng cây định xuống đất.

 

Cách sử dụng máy trộn bột

Vệ sinh bâu và que đánh trước khi sử dụng.

Xoay cần số về đúng vị trí tốc độ cần đánh, chỉnh độ cao bâu thích hợp dung tích cần đánh.

Bật công tắt ON-OF máy khi cần đánh.

Tắt máy khi cần sang số đánh tốc độ khác.

Lưu ý khi sử dụng máy trộn bột công nghiệp 40L Berjaya

• Không dùng tốc độ cáng whish (cáng lồng)  để đánh bột dẻo vì như thế máy sẽ bị cháy.
• Không nên dùng máy quá 20 phút 1 lần. Nên cho máy nghỉ một thời gian sau đó mới tiếp tục sử dụng.
• Không đánh số lượng bột quá trọng lượng khuyến cáo ghi trên máy.
• Không nên chuyển đổi chế độ hoạt đông đột ngột của máy.
• Khi cần điều chỉnh, bạn nên tắt máy.
• Trước khi cho nguyên liệu vào trộn, bạn cần kiểm tra và đảm bảo cối hoàn toàn sạch sẽ, không có dị vật.
• Vệ sinh sạch sẽ sản phẩm ngay sau khi sử dụng xong. Đặc biệt, bạn nên tháo cối và cây đánh mang đi chùi rửa. Các vị trí trên thân máy bị dính bột cần phải lau sạch bằng khăn khô để tránh ẩm mốc.
• Khi làm vệ sinh cần cẩn thận. Tuyệt đối không để nước thấm vào động cơ máy trộn bột.