Máy trộn bột công nghiệp 10kg – Thiết bị làm bánh năng suất cao, chất lượng vượt trội

 

Máy trộn bột công nghiệp 10kg là dòng máy cỡ lớn chuyên dùng để trộn bột làm bánh mì. Máy có công suất lớn với hai motor riêng biệt đảm bảo cho khả năng trộn, nhồi khối bột nhuyễn, mịn, đàn hồi tốt.

Máy thích hợp dùng cho các cơ sở làm bánh công nghiệp. Hoặc các lò bánh mì quy mô lớn hay các tiệm bánh bakery đông khách.

Đặc điểm cấu tạo của máy trộn bột công nghiệp 10kg

Máy có thiết kế giống hoàn toàn với máy trộn bột công nghiệp 7kg. Gồm 5 bộ phận chính:

1. Thân máy

Toàn bộ thân máy được làm bằng inox không gỉ, chống ăn mòn tốt, độ bền lên đến hàng chục năm. Kết cấu thân máy chắc chắn giúp máy không bị rung lắc và không tạo tiếng ồn lớn khi hoạt động.

2. Hai motor riêng biệt

Gắn sau thân máy là bộ phận motor xoay cối trộn và motor càng đánh. Với công suất lớn và tốc độ đánh tối ưu giúp cối trộn khối bột đạt độ đàn hồi tối, nâng cao chất lượng bánh làm ra.

3. Cối trộn

Cối đựng bột của máy trộn 10kg BigStar cũng được làm bằng inox chống gỉ. Cối được thiết kế motor riêng để xoay với tốc độ chậm hơn.

4. Càng đánh

Càng đánh và nhồi của máy trộn bột công nghiệp được thiết kế độ xoắn tối ưu, cùng với motor công suất lớn giúp càng đánh khỏe, nhờ đó mà rút ngắn được thời gian tới bột.

5. Bộ điện

Hộp điện điều khiển được lắp kèm theo máy giúp người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh các chức năng của máy một cách an toàn và nhanh chóng.

Ưu điểm vượt trội của Máy trộn bột công nghiệp 10kg

Đa năng

Không chỉ được sử dụng để trộn bột mì, máy trộn bột 10kg BIGSTAR còn có thể trộn nhiều loại nguyên liệu, thực phẩm như: Bột khô, bột làm bánh ngọt, bánh bao, bánh trung thu, trộn thịt làm giò chả, trộn nem, trộn bột nếp làm bánh gai…

Thiết kế hoàn hảo

Càng đánh bột của máy được làm từ thép cứng chịu lực không bị hỏng hóc khi đánh với tốc độ cao. Độ xoắn và độ nghiêng của càng được thiết kế theo quy chuẩn thực tế. Từ đó đảm bảo chất lượng thành phẩm. Bột được trộn nhuyễn đều, kết dính và không bị vón cục kể cả khi đánh khối bột lớn.

Tiện ích cho người dùng

Đây là dòng máy sử dụng đơn giản, dễ dàng, hoàn toàn tự động. Chỉ với 1 lần hướng dẫn là bất cứ ai cũng có thể thao tác trộn bột chuyên nghiệp dù chưa có kinh nghiệm.

Kết cấu máy vững chắc, an toàn. Nếu bạn sử dụng đúng cách theo qui trình thì công suất hoạt động của máy sẽ rất bền.

Lưu ý khi sử dụng Máy trộn bột công nghiệp 10kg

– Tắt máy đánh bột khi thay đổi tốc độ quay của càng trộn.

– Không trộn quá năng suất của máy trộn bột công nghiệp.

– Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh xa tầm tay trẻ em.

– Vệ sinh càng đánh và cối trộn sau mỗi lần sử dụng.

– Luôn tắt hoàn toàn nguồn điện rồi mới bắt đầu vệ sinh máy trộn bột.

Video tham khảo dây chuyền sản xuất bánh mì của Điện máy BigStar

Sản phẩm liên quan: Lò nướng bánh mì, Tủ ủ bột bánh mì, Máy chia bột bánh mì.