Dây chuyền sản xuất mứt tết hiện đại gồm những loại máy nào?

Chỉ còn chưa đến 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên Đán, đây là thời điểm thích hợp để các cơ sở kinh doanh tiến hành sản xuất mứt tết. Để làm ra những mẻ mứt thành phẩm cung cấp ra thị trường thì cần có các máy móc hỗ trợ để giải quyết bài toán tăng năng suất, chi phí thuê nhân công cũng như đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt nhất. Vậy dây chuyền sản xuất mứt tết hiện đại gồm những loại máy nào? Hãy cùng Điện máy BigStar tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Dây chuyền sản xuất mứt tết hiện đại gồm những loại máy nào?

Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng dây chuyền sản xuất mứt tết gồm 5 loại máy móc chính:

Máy thái rau củ quả → Chảo sên nhân → Nồi đun nước sôi công nghiệp → Tủ sấy thực phẩm → Máy đóng gói thực phẩm

Máy thái rau củ quả

Cắt thái rau củ quả là công đoạn đầu tiên trong quy trình sản xuất mứt tết. Sử dụng máy thái rau củ quả sẽ giúp bạn cắt thái các loại rau củ, trái cây một cách nhanh chóng. Thành phẩm sau khi cắt đều nhau như một, không bị vụn nát làm hao hụt nguyên liệu, cho thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất, nâng cao tính chuyên nghiệp cho cơ sở kinh doanh.

Hơn thế nữa, một số dòng máy còn được thiết kế đa năng, cho khả năng cắt thái đa dạng như: thái lát, thái sợi, thái hạt lựu, con thoi,.. với nhiều kích cỡ khác nhau, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất nhiều loại mứt khác nhau. 

Nhằm đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của người dùng, Điện máy BigStar cung cấp đến quý khách máy thái rau củ quả tự động và bán tự động cho năng suất cắt từ vài chục ký đến hàng trăm ký trong 1 giờ.

Chảo sên nhân

Chảo sên nhân là thiết bị chuyên dùng để sên các loại mứt như: mứt tắc, mứt cam, mứt dừa, mứt mận,… Sản phẩm được trang bị cánh khuấy tự động nên mứt sẽ được đảo đều liên tục, ngấm đều gia vị trong quá trình sên mà không cần phải có sự trợ giúp của con người. Từ đó, giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian, công sức hơn so với khi sên mứt bằng cách thủ công.

Bên cạnh đó, chảo xào còn sử dụng nguyên lý đun nấu cách thủy thông qua dung môi (dầu ăn/ nước), hạn chế xảy ra tình trạng cháy khét dưới đáy chảo, đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt nhất.

Quá trình xào nhân diễn ra hoàn toàn tự động thông qua hệ thống điều khiển thông minh, bạn có thể linh hoạt trong việc cài đặt nhiệt độ, thời gian xào, tốc độ cánh khuấy sao cho phù hợp với từng giai đoạn nấu.

Hiện nay, Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng chảo xào nhân có dung tích từ 35L – 200L. Tùy theo quy mô sản xuất mà quý khách đầu tư sản phẩm phù hợp nhất.

Nồi đun nước sôi công nghiệp

Với một số loại mứt như: mứt cam dẻo, mứt gừng, mứt cà rốt,… bạn cần phải chần qua nước sôi trước khi đem đi sên hoặc sấy khô. Lúc này, nồi đun nước sôi công nghiệp sẽ giúp bạn đun nước với số lượng lớn một cách nhanh chóng. Đồng thời, thiết bị còn sử dụng điện năng, sạch sẽ, không thải ra khói bụi và bạn cũng không cần phải mất thời gian nhóm lửa, canh lửa vất vả như khi sử dụng nồi nhôm nấu trên bếp than/ củi nữa.

Hiện nay, nồi đun nước sôi công nghiệp được Điện máy BigStar cung cấp có dung tích từ 20L – 500L, bạn có thể chọn loại nồi phù hợp với từng quy mô sản xuất. 

Tủ sấy thực phẩm

Tủ sấy thực phẩm là thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất mứt tết. Thiết bị sẽ giúp bạn làm ra các loại mứt như: mứt kiwi, cam sấy dẻo, hồng sấy dẻo,… hoặc các loại hoa quả sấy khô cũng rất được ưa chuộng vào những ngày tết như: mít sấy, khoai lang sấy, chuối sấy, thơm sấy,…

Với công nghệ sấy hiện đại, quá trình sấy diễn ra trong không gian khép kín, tránh được khói bụi, côn trùng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Đồng thời cũng không phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, giúp bạn chủ động hơn trong công việc sản xuất. 

Tủ sấy công nghiệp được thiết kế với đa dạng mẫu mã như: tủ sấy dùng công nghệ sấy đối lưu, tủ sấy dạng khay xoay với đa dạng kích cỡ: 4 – 6 – 8 – 10 – 12 – 15 – 16 – 20 – 24 – 32 khay. Tùy theo quy mô sản xuất mà quý khách có thể lựa chọn thiết bị phù hợp. 

Máy đóng gói thực phẩm

Đóng gói thực phẩm là công đoạn cuối cùng trước khi mang sản phẩm cung cấp ra thị trường. Tùy theo mỗi loại mặt hàng mà bạn chọn máy đóng gói cho phù hợp. Hiện nay, có 2 loại máy đóng gói được sử dụng phổ biến gồm: máy hút chân không và máy hàn miệng túi.

Máy hút chân không chuyên dùng để đúng gói các loại mứt sấy dẻo như: hồng sấy dẻo, khoai lang sấy dẻo,… Tùy theo quy mô kinh doanh mà bạn có thể chọn máy hút chân không mini, 1 buồng hoặc 2 buồng. 

Máy hàn miệng túi có thể dùng để đóng gói các loại mứt dừa, mứt bí,… Có các loại máy hàn miệng túi liên tục như: máy hàn miệng túi có thổi khí, máy hàn miệng túi có in date,… 

Đầu tư dây chuyền sản xuất mứt tết hiện đại, chất lượng cao tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là đơn vị chuyên phân phối các thiết bị dùng trong chế biến thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn,… tại TPHCM và trên toàn quốc với gần 10 năm hoạt động trong ngành. 

Tất cả các sản phẩm đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến với cam kết chất lượng cao, khả năng vận hành vượt trội, độ bền cao, tính an toàn và tiện lợi. 

Đến với Điện máy BigStar, quý khách còn được mua hàng với giá tốt nhất. Bởi chúng tôi nhập khẩu các sản phẩm trực tiếp tại hãng, không qua trung gian thương mại. 

Đặc biệt, nếu quý khách có nguồn ngân sách hạn hẹp thì cũng không cần phải quá lo lắng, Điện máy BigStar cung cấp đến khách hàng dịch vụ mua hàng trả góp qua thẻ tín dụng với lãi suất 0%. Thủ tục mua hàng diễn ra đơn giản, nhanh chóng, không phải thế chấp bất kì tài sản nào.

Dù mua ở hình thức thanh toán nào thì tất cả các sản phẩm cũng đều có chính sách bảo hành lên đến 12 tháng. Bảo trì trọn đời. 1 đổi 1 đối với sản phẩm có lỗi từ nhà sản xuất.

Bên cạnh đó, Điện máy BigStar còn hỗ trợ vận chuyển toàn quốc bằng nhiều phương thức khác nhau. Hỗ trợ lắp đặt tận nơi miễn phí. Miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 15km. Cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn khác.

Lời kết

Bài viết trên đây đã giải đáp cho bạn dây chuyền sản xuất mứt tết hiện đại gồm những loại máy móc nào? mà Điện máy BigStar gửi đến bạn đọc. Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin đầu tư cho mình dây chuyền sản xuất phù hợp nhất.

Nếu quý khách có nhu cầu mua dây chuyền sản xuất mứt tết, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng.

Có thể bạn quan tâm >>

Bảng giá tủ sấy thực phẩm hoa quả thịt cá ưu đãi mới nhất

5 mẫu máy sấy thực phẩm trái cây hoa quả tốt nhất hiện này

Top 3 loại chảo xào nhân năng suất cao T11/2022, tốt nhất thị trường