Dây chuyền làm tương ớt tương cà gồm những máy nào?

Tương ớt tương cà là một trong những loại gia vị quen thuộc, giúp cho những món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Với thời đại 4.0, công nghệ máy móc tân tiến, dây chuyền sản xuất tương ớt tự động được rất nhiều cơ sở sản xuất quan tâm và lựa chọn. Việc đầu tư các thiết bị này sẽ giúp giảm chi phí thuê nhân công, giảm tỷ lệ hao hụt nguyên vật liệu. Đồng thời nâng cao năng lực sản xuất, đảm bảo thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất. Vậy dây chuyền làm tương ớt tương cà gồm những máy nào? Hãy cùng Điện máy BigStar tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Dây chuyền làm tương ớt tương cà gồm những máy nào?

Để làm ra được những mẻ tương ớt thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau. 

Sơ chế nguyên liệu → Nghiền ớt, cà chua → Đun nấu, phối trộn → Chiết rót đóng chai → Thành phẩm

Tương ứng với mỗi công đoạn sẽ có máy móc hỗ trợ, giúp người dùng hoàn thành công việc tốt nhất. Điện máy BigStar xin giới thiệu đến khách hàng dây chuyền sản xuất tương ớt được trang bị các máy móc hiện đại bậc nhất. Các máy móc được thiết kế phù hợp với từng tính năng riêng biệt. Dưới đây là những máy móc trong dây chuyền làm tương ớt tương cà:

Máy rửa rau củ

Làm sạch rau củ là công đoạn đầu tiên trong quy trình sản xuất tương ớt tương cà. Tại các cơ sở sản xuất quy mô lớn, việc rửa rau củ quả với số lượng lớn bằng tay phải mất rất nhiều thời gian, công sức và nguồn lực nhân công. Vì thế, đầu tư máy rửa rau củ quả công nghiệp chính là giải pháp hữu hiệu nhất. 

Máy rửa rau củ quả được thiết kế hiện đại, quá trình rửa diễn ra hoàn toàn tự động, giúp loại bỏ sạch các vết bẩn bám trụ lên rau củ quả nhanh chóng với năng suất lên đến hàng trăm kg trong 1h (tùy vào từng dòng máy). Đồng thời rửa trôi một phần các chất bảo quản có hại cho sức khỏe con người. 

Máy nghiền tương ớt tương cà

Sau khi ớt đã được sơ chế sạch sẽ và luộc chín sẽ đến công đoạn xay nhuyễn. Máy nghiền tương ớt được thiết kế với trục nghiền có các rãnh răng cửa nhiều tầng đan xen kẽ lẫn nhau giúp tăng hiệu suất nghiền nguyên liệu. Đồng thời 2 viên đá bên trong sẽ giúp bạn nghiền nát nguyên liệu. Bạn có thể điều chỉnh khoảng cách giữa 2 viên đá này dễ dàng. Khoảng cách càng nhỏ thì nguyên liệu sẽ càng được nhuyễn mịn. 

Máy vận hành với công suất lớn, hoạt động mạnh mẽ, cho năng suất từ vài chục đến vài trăm kg/h, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở kinh doanh từ nhỏ đến lớn. Ngoài ớt, máy còn có thể xay nhuyễn được nhiều loại thực phẩm khác như: tôm, cá, các loại rau củ, thịt, hải sản,… 

Bên cạnh đó, máy nghiền tương ớt được chế tạo bằng 100% inox cao cấp, chống gỉ sét, không bị oxy hóa, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. 

Nồi nấu có cánh khuấy

Ớt sau khi được xay thành hỗn hợp đặc sệt và kết hợp với các loại gia vị như: đường, tỏi, giấm, nước,… sẽ chuyển sang giai đoạn phối trộn và gia nhiệt. Sử dụng nồi nấu cánh khuấy sẽ giúp công đoạn phối trộn trở nên dễ dàng, nhanh chóng hơn rất nhiều. 

Nồi nấu có cánh khuấy có thiết kế hiện đại với cánh khuấy tự động giúp các nguyên liệu được hòa trộn đều với nhau, đảm bảo không bị bám dính lên thành nồi và đáy nồi. Kết hợp với nguyên lý đun nấu cách thủy, khắc phục tình trạng khê cháy dưới đáy nồi như khi nấu bằng các nồi truyền thống.

Nồi nấu cánh khuấy được Điện máy BigStar trực tiếp sản xuất có dung tích từ 20L – 1000L. Tùy vào nhu cầu cũng như quy mô sản xuất mà bạn chọn nồi có dung tích phù hợp.

Máy chiết rót định lượng

Sau khi đun nấu chúng ta sẽ thu được thành phẩm là tương ớt. Việc còn lại là chiết rót đóng chai để có thể bảo quản thành phẩm được lâu hơn và cung cấp ra thị trường. Máy chiết rót định lượng giúp bạn chiết rót tương ớt tương cà vào các chai lọ theo mức định lượng đã cài đặt với độ chính xác gần như tuyệt đối. Sản phẩm giúp công đoạn đóng gói trở nên nhanh chóng và chuyên nghiệp hơn rất nhiều. 

Mua dây chuyền làm tương ớt tương cà chất lượng cao tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là đơn vị chuyên sản xuất, nhập khẩu và phân phối các thiết bị dùng trong chế biến thực phẩm với đa dạng chủng loại trong đó có dây chuyền làm tương ớt tương cà. Tất cả các máy móc đều được sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến nhất. Cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm có chất lượng cao, khả năng hoạt động vượt trội cùng độ bền cao. 

Khi đến với Điện máy BigStar, quý khách sẽ được đội ngũ bán hàng giàu kinh nghiệm, tư vấn tận tình, giúp khách hàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng nhất.

Cam kết bán hàng tại Điện máy BigStar:

– Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng. Bảo trì trọn đời.

– 1 đổi 1 đối với sản phẩm có lỗi từ nhà sản xuất

– Hỗ trợ vận chuyển toàn quốc bằng nhiều phương thức khác nhau.

– Hỗ trợ lắp đặt tận nơi miễn phí.

– Miễn phí vận chuyển nội thành trong phạm vi bán kính 15km.

– Hỗ trợ trả góp qua thẻ tín dụng lãi suất 0% với hóa đơn trên 3.000.000 VNĐ.

Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn cũng như mua dây chuyền làm tương ớt tương cà, hãy liên hệ với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại Showroom: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng.

Có thể bạn quan tâm >>

Dây chuyền máy làm chà bông công nghiệp hiện nay gồm

Dây chuyên sản xuất cá viên bò viên gồm những loại máy nào

Máy xay chả cá và dây chuyền làm chả cá trọn gói mới nhất T9/2022