Vệ sinh bếp chiên nhúng đúng cách

Bếp chiên nhúng, một thiết bị được sử dụng phổ biến trong các quán ăn hiện nay. Giúp bạn chế biến được nhiều món ăn như: cá viên, xúc xích, khoai tây, hay là cả 1 con gà. Tiết kiệm thời gian phục vụ vì có thể chiên được rất nhiều trong 1 lần. Để bếp có thể hoạt động tốt hơn chúng ta cần biết cách vệ sinh máy chiên nhúng đúng cách.

Tuy nhiên không phải ai cũng vệ sinh bếp chiên nhúng đúng cách. Việc vệ sinh không đúng cách đem lại hiệu quả không cao trong việc sử dụng. Thậm chí dẫn đến việc hư hỏng máy móc. Vậy vệ sinh máy chiên nhúng như thế nào là đúng?

Các bước vệ sinh bếp chiên nhúng đúng cách

Bước một: luôn tắt nguồn điện trước khi vệ sinh bếp

Trước khi làm sạch bếp chiên nhúng bạn phải đảm bảo đã tắt nguồn điện của bếp. Không bao giờ vệ sinh bếp khi vẫn còn đang cắm điện trực tiếp. Sau đó chờ cho dầu nguội hoàn toàn để tránh các trường hợp bị bỏng trong quá trình vệ sinh. Khi lau chùi vệ sinh bếp không nên đặt bếp ở nơi ngập nước có thể gây cháy ngắt điện và làm hỏng bếp.

Bước hai: Vệ sinh từng bộ phận của bếp chiên

Đối với các bếp chiên nhúng có thể tháo rời các bộ phận như giỏ chiên, thùng chứa dầu rất thuận tiện cho việc vệ sinh. Bạn chỉ cần thực hiện những thao tác tháo đơn giản và vệ sinh riêng từng bộ phận.

Còn đối với bếp chiên nhúng có van xả dầu bạn lưu ý phải đợi dầu nguội hoàng toàn mới xả dầu ra. Vì khi dầu còn nóng sẽ khiến cho van xả bị hư. Sau đó vệ sinh từng bộ phận máy.

Trong quá trình vệ sinh bếp chiên nhúng chú ý làm sạch toàn bộ phần thùng chứa dầu. Vì rổ chiên được thiết kế dạng lưới những vụn bột, vụn thực phẩm trong quá trình chiên có thể bị lọt xuống dưới đáy thùng dầu. Nếu không lọai bỏ tất cả phần thừa này những lần chiên tiếp theo có thể tạo ra mùi khét ảnh hưởng đến hương vị của những món ăn khác.

Bạn chỉ cần sử dụng các loại nước rửa chén để vệ sinh bếp. Bộ phận cần làm sạch nhất chính là thanh điện trở. Thanh điện trở nếu bị dính cặn quá lâu sẽ ảnh hưởng đến việc làm làm nóng dầu và lâu dần có thể bị cháy.

Bước ba: Để khô các bộ phận

Sau khi đã vệ sinh xong bếp chiên nhúng thì bạn cần xếp gọn gàng lại các linh kiện của máy. Rổ chiên, thùng chứa dầu và bếp đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát và sạch sẽ để ráo nước. Có thể sử dụng khăn khô để lau sạch nước trước khi lắp các linh kiện lại hoàn chỉnh. Phục vụ cho những lần chiên kế tiếp.

Bao lâu thì nên vê sinh bếp chiên nhúng

Đối với các thiết bị nhà bếp nói chung, chúng ta cần tiến hành việc vệ sinh thường xuyên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bếp chiên nhúng cũng là một thiết bị được dùng hàng ngày. Vì thế sau khi sử dụng xong bạn nên vệ sinh sạch sẽ. Loại bỏ những vết dầu mỡ bắn ra đọng lại trên bếp. Nếu để lâu những vết dầu mỡ sẽ khó tẩy rửa được. Bếp sẽ bị những vết ố vàng không còn sáng bóng.

Hi vọng với những chia sẻ trên có thể giúp bạn vệ sinh máy chiên nhúng đúng cách hơn. Bếp có thể hoạt động tốt và hiệu quả hơn.

Điện máy Bigstar chuyên cung cấp các sản phẩm bếp chiên nhúng phục vụ cho nhu cầu kinh doanh của quán ăn, nhà hàng. Hãy đến với chúng tôi để nhận được sự tư vấn tận tình từ nhân viên. Mua được sản phẩm chính hãng, chất lượng với giá tốt.